Minden jóval töltött paradicsom

Az elnevezés tőlem származik, majd meglátjátok, miért! :D

Recept: Pinteresten láttam ezt a szépséget, melynek lényege, hogy friss és könnyű nyári ebédet (például hús mellé köretként), az én esetemben most vacsorát kapunk olyan ízletes hozzávalókból, mint a paradicsom, kígyóuborka, cottage cheese, zöldhagyma és bors. A paradicsomok kalapját levágjuk, majd egy kanállal kiszedjük a belsejüket. Egy kisebb tálban a cottage cheese-t*, ami magyarul "friss szemcsés sajt", de a túróhoz is hasonlít az állaga, szóval ezt a tejterméket összekutyuljuk az apróra vágott, kicsit sózott kígyóubi darabokkat, aprított zöldhagymával, majd bőségesen borsozzuk. A keveréket ezután a kicsit megsózott paradicsomba kanalazzuk, majd fogyaszthatjuk is a mennyei vacsit.

Extra: Jómagam a cottage cheese nagy rajongója vagyok, képes vagyok egy dobozzal magában megenni, tehát nagyon örültem ennek a szemléletes, friss és könnyű kis ételnek. Magából a cottage cheese-ből is zöldfűszereset vettem, az a kedvencem, ami így eleve megadta az alaphangot.

Eredmény: Ha nem cottage cheese-ről lenne szó, azt mondanám, teljesen magyaros ételt kapunk, ami színekben végülis igaz. :P Ez a túró és sajt határán mozgó tejtermék azonban csak nemrég kapható kis hazánkban, ezért sokak számára talán kevéssé ismert. Vizesebb, mint a túró és a szemcséi elég nagyok, viszont szerintem nagyon ízletes, ezért uborkával, zöldhagymával, borssal keverve és paradicsomba töltve is csodás ételt alkot. Jómagam egyszerűen friss, puha zsömlével fogyasztottam. Mintha csak egy vidéki cottage-ban lennénk! ;)

* Cottage cheese-t Sparban, Intersparban, Match-ban tuti kapni. :)