Yummy Yummy - I got love in my tummy

Épp a netet böngésztem, amikor ráakadtam erre a különleges ízvilágú receptre. A hozzávalók elsőre talán nem tűnnek összeillőnek, de kipróbáltam, nagyon is működnek! Sőt, azt hiszem életem ízélményében volt részem ma. :) Recept : Stahl Judit egyik receptjéről van szó. Nem kell hozzá sok minden, mindössze csirkeszárnyak, joghurt, curry, fokhagyma és baracklekvár. Igen, igen, jól olvastad. Persze nem újdonság a gasztronómiában az édes és a csípős, pikáns ízek vegyítése, engem mégis meglepett, hogy pont lekvár kell a mázhoz. Viszont ezen hozzávalók együttese elintézi, hogy igazi ízorgia alakuljon ki az ember szájában! 1, A csirkeszárnyak at mossuk meg, a forgójuknál vágjuk őket 3 részre. Halmozzuk őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Szórjuk meg őket sóval, majd locsoljuk meg némi ecettel, ami a puhulást fogja elősegíteni. Forgassuk őket össze. 2, Melegítsük elő a sütőt 220-230 fokra (légkeveréses). Ezután jöhet a máz! Egy keverőtálba halmozzuk a joghurtot. Itt j...

Senkit ne tévesszen meg a látvány! :D Egy ínycsiklandozóan finom, különleges currys csirkét készítettem spenótszósszal, amiből még barátom is evett, aki nem szereti a spenótot! ;) Mi ez, ha nem dicséret? :D Recept : Egyik kedves barátnőmtől Paleolit szakácskönyvet kaptam Karácsonyra (Szendi Gábor - Mezei Elmira). Bevallom őszintén, még nem olvastam sokat erről az étkezési stílusról, de ha már kaptam ilyen könyvet, akkor úgy gondoltam, belevetem magam a sűrűjébe és rögtön főzök valamit! Rengeteg finomság, édesség, saláták, különböző halételek találhatóak a könyvben, melynek fejezetei között népbetegségeket ismertet a szerző, és azok kialakulásának lehetséges okaiba is bevezet minket. Amit eddig én leszűrtem az a következő: zöldség, gyümölcs, hús alkossa az ételeink nagy részét, kerüljük a glutént, a köreteket (rizs, burgonya, gabona), valamint a cukrokat és a tejtermékeket. Tulajdonképpen elég sok diéta ajánlja, hogy hagyjuk el a felsorolt élelmiszereket, ezért nem is tűnt nagy...

Ahogy ígértem, következzék egy ajánló! Hol? : Budapesten a Wesselényi utca 47. szám alatt található egy hangulatos indiai teázó, kávézó a neve Darjeeling Teaház . Gyakran járok ide, mert kellemes, ellazulós a hangulata, általában barátnőkkel ülök be, de olyan is volt már, hogy szülinapi előpartit tartottunk tortával, mindennel. A 4-es 6-os villamos közelében található, illetve a Madách Színház is elérhető közelségben van. :P Mit?: Arra vigyázni kell, hogy bármit is kérünk, elég lassan készül, illeszkedve a hely hangulatához. :P Illetve gondolom az alapanyagok megválogatása miatt is. Nos ha teát kérünk, akkor egy kancsóban hozzák ki, aztán azt lehet kortyolgatni, általában elég extra teák is vannak, én talán ún. Kínai szerelmet ittam egyszer, gyümölcsökkel, tejszínnel is felturbózott teákat lehet kapni. A másik különlegesség a lassi, ilyen tejes, turmixhoz hasonló itóka, én abból rózsásat ittam egyszer. Ha pedig a képről szeretnék beszélni, ő kérem alássan a mangós kávé, ami...