Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

szörp címkéjű bejegyzések megjelenítése

Levendula szörp

Egyre sokrétűbb a felhasználása ennek a jótékony növénynek, melynek nyugtató hatása már régóta ismert. Sütemények, fagyik, csokoládék ízesítője, mi pedig most finom, nyári szörpöt készítünk belőle! ;) Recept: A Tükröm, tükröm... blognak köszönhetem a receptet, mely egyszerű és nem is igényel sok hozzávalót. Aki rendelkezik otthon levendulával, az nyugodtan csinálhatja friss virágzatból, a kevésbé szerencsések, ahogyan én is, bármelyik drogériából be tudnak szerezni szárított változatot. A szörp elkészítéséhez (1l) szükségünk van egy liter vízre, melyben feloldunk fél kg cukrot. Ebbe belereszeljük 2-3 citrom héját, majd a levüket is hozzáadjuk. Kb. két marék levendulát teszünk a főzethez, majd ízlés szerint 1-2 kanál mézzel is ízesíthetjük. Az egész keveréket hagyjuk állni fél napig, ezalatt szépen összeérnek az ízek, valamint a virág is kiengedi értékes hatóanyagait. Miután hagytuk állni a keveréket, az egészet leszűrjük, s végül egy szép, rózsaszínes szirupot kapunk.  ...