Yummy Yummy - I got love in my tummy

A Life.hu egyik aloldalán pillantottam meg a fűszeres joghurtban sült csirke címet, ami rögtön felkeltette az érdeklődésem. A hajtás után kiderült, hogy Buday egyik receptjéről van szó, ami elég pikáns, keleties.  Recept : Sajnos a recepteknek valamiért nincs külön url elérhetőségük, ezért a főoldalt tudom megadni, itt be kell írni a keresőbe, hogy joghurt, és rögtön ki fogja adni a receptet. Elég érdekes, hogy a videóban szereplő hozzávalók és a cikkben leírtak nem teljesen passzolnak, de ez végül is túlélhető, főleg azért, mert én saját, módosított verzióban készítettem el ezt az egytálételt. Lássuk, hogyan! A hozzávalókat alul megtaláljátok. :) 1, Az elkészítést megelőző napon vegyük meg a csirkemellet, szeleteljük fel kb. ujjnyi vastagságú darabokra,  sózzuk, majd rakjuk bele a joghurtos páclébe. 2, A páclé a következő módon készül: a joghurtba belekanalazzuk a fűszereket, majd meglocsoljuk egy kevés citromlével. Eredetileg kardamom, koriander, szegfűszeg, ...

Elnézést, amiért nem magyarosítottam a nevet, de mivel a boltokban is "smoothie-ként" árulják ezeket az italokat, ezért gondoltam, hogy így is érthető lesz. ;) Recept : Pinteresten találtam a smoothie receptet, amely pumpkin pie ízesítéssel készül. Nézzük csak, mit is jelent az elnevezés. Smoothie-t manapság már nálunk is kapni az élelmiszer üzletekben, benzinkutaknál, kicsi üvegekben, általában jó drágán. A definíciója szerint a gyümölcslé és a turmix között helyezkedik el, általában tej nélkül csinálják (a miénk most pont tejes). Neve a smooth , azaz selymes, lágy szóból ered. A pumpkin pie, azaz a "sütőtökös pite" Észak-Amerikában divat, főleg az USA-ban és Kanadában. Ősszel és tél elején eszik, gyakran tálalt édesség a Hálaadás napi vacsorákon, Halloweenkor, valamint Karácsonykor is. Ezután a smoothie után nagyon megjött a kedvem a pumpkin pie-hoz, bár észak-amerikai barátainknak könnyebb elkészíteni az édességet, hiszen náluk kapható konzervben is a p...