Yummy Yummy - I got love in my tummy

Az én drágám születésnapjára csináltam ezt a tortát, mivel kedvence a palacsinta, ráadásul imád mindent, ami kakaós/nutellás/csokis. Elég egyszerű elkészíteni, ráadásul látványos, mutatós. Mondom is, hogyan készül! Recept : Kerestem egy népszerű receptet , ami alá sokan írták, hogy bevált nekik. Lényegében speciális palacsinta tésztát készítünk, azt kisütjük, majd rétegezzük amivel kedvünk tartja. Én most rumos házi baracklekvárt és kakaót választottam, de csokival, dióval, mogyoróval, egyéb lekvárral is nutellával is működik szerintem, csak a képzeletünk szab határt. :D 1, A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat robotgéppel eldolgozzuk a vajjal, cukorral, sóval együtt. Ha ez kész, felváltva hozzádolgozzuk a tejet és a lisztet. Egy jó sűrű tésztát kapunk, sűrűbbet, mint a szokásos palacsinta tészta.  2, A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzádolgozzuk a már korábban kikevert sűrű tésztához. A vajon kívül tulajdonképpen a tojásfehérje ha...

Bár a farsangi szezonnak már vége, sőt, március van, azért úgy gondoltam, hogy kipróbálom a túrófánkot, mert 1, imádom a túrót 2, ez könnyű receptnek tűnt 3, fánkot akartam enni !!! Recept : "Muci" receptjét használtam a nosalty.hu -ról. Mivel sok-sok komment igazolta, hogy kipróbáltan jó receptről van szó, ezért belevágtam. A hozzávalók finomnak tűntek, valamint semmiféle kelesztést nem kellett alkalmaznom, hiszen ez nem egy élesztős recept. Tulajdonképpen csak össze kell keverni minden belevaló dolgot, majd kisütni. Mivel ezidáig még nem készítettem soha fánkot, úgy gondoltam, kezdésnek tökéletes lesz a túrófánk. Nem kellett csalódnom! Az összeset megettük még melegében. Gondolhatjátok. :D 1, A túrót villával összetörjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a csipet sót, a tejfölt. Elkeverjük. Ezután jöhet bele a szódabikarbóna, majd végül a liszt. Elég kemény lett a tészta, ezért pici tejjel lágyítottam, de tényleg csak kevéssel. 2, A serpenyőben felforrósítj...

Színes és finom gyümölcsök ízletes mézzel! Forró nyári napokra egyenesen a hűtőből! ;) Recep t: Vágj apró darabokra minden, a lakásban fellelhető és együtt jó elegyet alkotó gyümölcsöt. :P Az én esetemben őszibarack, zöld alma és sárgadinnye volt a menü. Gyümölcssaláták esetében mézzel szoktam ízesíteni az alapanyagot, most egy kedves barátnőm révén narancsos verzióval tudtam ezt megtenni. És bár elsőre furcsának tűnhet, hiszen a fahéj és a szegfűszeg a téli forraltborozásokat idézheti, de még velük is megszórtam a salátát, hiszen a naranccsal finom elegyet alkotnak. Eredmény : Némi hűtés után ízletes és frissítő salátát kaptam, mely a narancsos méztől és a fahéjtól egészen pikáns ízt kapott. Legyünk kreatívak és ebben a forróságban alkossunk különféle gyümölcsökből salátákat! ;)

Először is leszögezném, nem teljesen csokitortáról van szó, inkább csak a borítása az, de mindjárt jönnek a részletek! :) Recept : A Drágám születésnapjára készült a torta, amit ő határozottan lefestett: piskótából legyen, lekvárral a rétegek között, valamint csoki bevonattal. Nem annyira nehéz egy ilyen tortát megcsinálni, de mivel még sosem sütöttem tortát, ezért megkérdeztem az anyukákat, hogy mégis hogyan a legegyszerűbb. Az albérletben sajnos nincs még robotgépem, ezért előre sütött piskótát vettem. Tudom, az az igazi, ha magának süti az ember, ezért remélem, hogy legközelebb lesz lehetőségem így csinálni. Jelen esetben viszont az előre sütött piskótákat három részre vágjuk (van előre felszeletelt verzió is), majd minden egyes réteget megkenünk lekvárral. Mi sárgabarackot választottunk, azon belül is egy minőségibb verziót, Nagymama lekvárja a márkája. Miután kész voltak a rétegekkel előkészítettem a csokikrémet. Két csomag csokipudingot és két evőkanál lisztet elkevertem, ...

A Suszterinas Pub rövid bemutatása következik, ahol nem csupán zsiráfozni, kajálni is jó! ;) Hol? : Budapesten a József körút 31. szám alatt található a Pub, a 4-es 6-os villamos Rákóczi téri megállójánál. Mi barátokkal, barátnőkkel, általában 10 után ültünk be, olyankor az étterem már nem üzemel, tehát főleg italokat fogyasztottunk, ritkán valami egyszerűbb ételt, például töltött, héjában sült burgonyát, szendvicset.  Mit? : Nem is olyan régen azonban volt lakótársakkal ültünk be 6 körül, és enni támadt kedvünk. Egész jó étlapot hoztak nekünk, barátném penne arrabiatát evett, amit később meg is főztem, majd lesz róla poszt :P, illetve én túróval-barackkal töltött palacsintát ettem vanília szósszal nyakon öntve. A képen is ez az alkotás látható, Nagyi palacsintája néven fut, eszembe is juttatta a Batthyány téri Nagyi palacsintázóját, na majd oda is ellátogatok, csak hogy tudjak friss élményekről posztot írni. :P A palacsintát egész gyorsan benyomtam, az édesebb vanília ...