Yummy Yummy - I got love in my tummy

Hozzávalók : * 15 dkg eper * 4-5 tk méz * némi friss reszelt gyömbér * kevés víz * pár csepp citromlé Volt a hűtőnkben eper, amit fel szerettem volna használni valahogy. Egy picit már megnyomódott ahhoz, hogy látványos, szép desszertet készítsek belőle, ezért inkább szószban gondolkodtam. Viszont rengeteg sütink van itthon a Húsvétnak köszönhetően, ezért inkább maradtam a könnyedebb megoldásnál, smoothie-t alkottam belőle. Recept : Most az elkészítést is itt írom le, mert annyira rövid. :) Tehát vagdossuk össze kisebb darabokra az epret, majd annyi vízzel, hogy egy picit ellepje tegyük fel főlni. /Előtte vágjuk ki az eprek azon részét, ami már esetlen nem a legjobb állapotban van./ Ízesítsük a mézzel, gyömbérrel, 1-2 csepp citromlével. Kompótot főzünk belőle, levesszük a tűzről, hagyjuk hűlni, végül turmixba rakjuk és kész is a smoothie! /Azért főztem össze mézzel az epret, mert ez még nem a haza termés, ezért nem is annyira édes, nyers állapotában nem adott volna ...

Elnézést, amiért nem magyarosítottam a nevet, de mivel a boltokban is "smoothie-ként" árulják ezeket az italokat, ezért gondoltam, hogy így is érthető lesz. ;) Recept : Pinteresten találtam a smoothie receptet, amely pumpkin pie ízesítéssel készül. Nézzük csak, mit is jelent az elnevezés. Smoothie-t manapság már nálunk is kapni az élelmiszer üzletekben, benzinkutaknál, kicsi üvegekben, általában jó drágán. A definíciója szerint a gyümölcslé és a turmix között helyezkedik el, általában tej nélkül csinálják (a miénk most pont tejes). Neve a smooth , azaz selymes, lágy szóból ered. A pumpkin pie, azaz a "sütőtökös pite" Észak-Amerikában divat, főleg az USA-ban és Kanadában. Ősszel és tél elején eszik, gyakran tálalt édesség a Hálaadás napi vacsorákon, Halloweenkor, valamint Karácsonykor is. Ezután a smoothie után nagyon megjött a kedvem a pumpkin pie-hoz, bár észak-amerikai barátainknak könnyebb elkészíteni az édességet, hiszen náluk kapható konzervben is a p...